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產業集中度提高 品牌影響力提升 紹興“中國黃酒之都”創建通過現場考核

來源:紹興日報 日期:2019-09-24

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9月10日上午,由中國酒業協會理事長王延才帶隊的考核組,對紹興市“中國黃酒之都·紹興”創建工作進行考核??己俗橥ü檔乜疾旌蛻釗氳餮?,經過充分討論后一致認為:紹興黃酒符合各項要求,建議授予紹興“中國黃酒之都”稱號。紹興市委副書記、市長盛閱春代表紹興作表態發言,副市長邵全卯參加。

“紹興黃酒”是全國酒類行業首個原產地地理商標和中國馳名商標,紹興黃酒釀制技藝被國務院批準為首批“國家級非物質文化遺產”。目前,紹興黃酒產業集中度不斷提高,品牌影響力不斷擴大。全國3家黃酒上市企業紹興占2家,古越龍山、會稽山、塔牌等三家企業的產量、銷量和利潤分別占全市行業的74.7%、82.1%和85.9%。在中國黃酒十大品牌中,紹興擁有古越龍山、會稽山、塔牌、女兒紅四大品牌,擁有9個中國馳名商標、4個中國名牌和7家中華老字號。以黃酒特色小鎮為平臺,通過與文化旅游相融合,紹興黃酒的知名度和影響力不斷提升,“世界黃酒之都”的基礎正日益堅實。

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盛閱春表示,紹興將以此次考核為契機,進一步講好黃酒故事、弘揚黃酒文化、提升黃酒價值,致力打造“世界名酒產區、中國黃酒之都”,真正讓黃酒這個古老而又獨具魅力的產業煥發出新的光彩。我們將做好“守正”的文章,堅守黃酒核心價值、非遺記憶和品牌文化,秉持工匠精神,傳承千年釀造工藝,不斷提高和改善黃酒感官品質,讓黃酒味道更為醇厚。我們將做好“創新”的文章,加快產業鏈、產品和營銷模式創新,構建形成黃酒全產業鏈發展新格局,推廣黃酒產品個性化定制,主動順應“互聯網+”發展趨勢,積極探索新零售模式,讓黃酒產業更加可持續。我們將做好 “融合”的文章,大力弘揚黃酒文化,以規劃建設紹興黃酒小鎮為載體,以“品黃酒、過慢生活”為主題,通過培育引進高端服務業和文創業,深入挖掘黃酒文化內涵,重塑黃酒文化體系,展示黃酒當代價值。大力推進黃酒制造、黃酒消費與城市旅游的深度融合,讓更多國內外的年輕消費者認識黃酒、接受黃酒、喜歡黃酒,不斷擦亮紹興黃酒這張“金名片”,讓黃酒文化更具活力。

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